ISO 22000
Terimler Tanımlar
Gıda Güvenliği : Gıdanın amaçlanan kullanımına uygun olarak hazırlandığında ve/veya tüketildiğinde tüketiciye zarar vermeye neden olmayacağı yaklaşımı.Gıda Zinciri : Gıdanın ve ingradiyentlerinin birinci üretiminden tüketimine kadar, üretim, proses, ...
ISO 22000 Getirdikleri
ISO 22002 için iki öngörü bulunmaktadır;Tarım Standardı olarak çıkarılacağıVeya ISO 9001:2000 sisteminin tarım uygulamaları standardı olacağı.ISO 22005 ise izlenebilirlik sistemi konusuyla ilgili bir standart olup, henüz taslak halindedir. Standartta...
ISO 22000
ISO 22000 standartları HACCP prensiplerinden farklı olarak uygulama ağırlıklı yeni yaklaşımları sunmakta ve yöntemleri tanımlamaktadır. ISO 22000 tamamen gıdanın güvenliğine odaklı bir standarttır ve kalite kriterleri ile ilgilenmemektedir. Standardı...
ISO 22000 Genel Bakış
Ürün fiyatlamasında yeni yaklaşımlar, kalite ve ürün performanslarından taviz verilemez noktaya ulaşılması, sorunsuz hizmet anlayışının yerleşmesi, “müşteri dostu” olmak önemli bir rekabet stratejisi olarak öne çıkması, mevcut bir müşteriyi kaybetmen...